رسم الله الرحمن الرحيم
أولا ناتى بالكسرونة ونضع فيها صدر الدجاج

ثم نضيف له الثوم المهروس

ثم نضيف له رأس الحانوت

ثم نضيف لها الملح والزيت

ثم. الطماطم المصبرة

ثم نتركها أغلى قليلا فى الكويت والصوص ثم نضيف له الماء ونغطيها ونتركها تغلى حتى تعقد