Cookies de vainilla con chips de chocolate

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Son súper húmedas por dentro y con un toque crocante, mi receta preferida de galletitas, ideal para merienda, para vender o para compartir con tus seres queridos🥰
Paso a paso
- 1
Batir la manteca pomada, los azúcares, el huevo y la vainilla
- 2
En un bowl aparte poner los secos, la harina, la sal, el bicarbonato de sodio, integrar de a 3 partes a la mezcla.
- 3
Agregar los chips, y colocar la mezcla en un papel film en forma de chorizo, cerramos los bordes de excedente de film enroscandolo y mandar al congelador/freezer por 2-3 horas.
- 4
Una vez la masa dura y fría le sacamos el papel film y la cortamos en rodajas (aprox 2 cm grosor depende del tamaño que las quieras), resptando el espacio porque después se expanden, las colocamos en una placa con papel manteca y las mandamos al horno por 11min unos 180° o fuego medio.
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