Pannacota de chocolate

Quiero Cacahuetes
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Palma de Mallorca

Un postre bastante rico, parecido al flan pero sin huevo.

Pannacota de chocolate

Un postre bastante rico, parecido al flan pero sin huevo.

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Ingredientes

6 horas de reposo
4 personas
  1. 600 mlnata
  2. 250 mlleche
  3. 6 hojasgelatina
  4. 50-100 grazúcar depende
  5. 300 grchocolate 70 tableta

Paso a paso

6 horas de reposo
  1. 1

    Calentar la nata en una olla y mezclar el azúcar y fundir el chocolate.

  2. 2

    Hidratar en agua la gelatina. Calentamos la leche en un cazo y disolvemos la gelatina.

  3. 3

    Verter la mezcla de la gelatina a la del chocolate. Verter la mezcla resultante a un molde rectangular de silicona.

  4. 4

    Cuando esté templado, llevar a la nevera mínimo 6 horas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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