Albóndigas en salsa de chipotle y arroz blanco
Albóndigas en salsa de chipotle y arroz blanco
Paso a paso
- 1
Para las albóndigas En un bol vamos a poner la carne molida los 2 huevos el arroz y el pan molido.
- 2
Vamos a revolver todo hasta que la carne quede firme y se pueda dar forma a nuestras albóndigas
- 3
En una olla vamos a poner agua vamos agregar el chile chipotle molido y sal y vamos a menear hasta que le dé buen sabor
- 4
Vamos formando las bolitas de albóndigas y las vamos metiendo al agua con el chipotle dejamos hervir y que se cuezan nuestras albóndigas y listo.
- 5
Para el arroz vamos a lavar muestro arroz hasta que salga el agua limpia lo vamos a dejar secar
- 6
Después vamos a poner una sartén con aceite y vamos a dorar nuestro arroz moviendo constantemente para evitar que se nos queme
- 7
Después vamos a licuar la cebolla con el consomé de pollo y lo vamos a agregar a nuestra sartén con el arroz ya dorado
- 8
Lo tapamos y dejamos cocer por 20 minutos y listo.
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