Pollo con papas a la cacerola con arroz frito
Paso a paso
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Pollo con papas
- 2
Sacar la grasa del pollo, condimentar el pollo y pasarlo por harina. Picar la cebolla como más te guste y apartar. Pelar las papas y cortar en trozos grandes, dejar en agua. Dejar calentar aceite en una cacerola.
- 3
Con el aceite ya caliente poner el pollo y dejar que se doren por todos lados. Ya dorados sacar de la cacerola y conservar aparte.
- 4
Agregar más aceite a la misma cacerola y dejar que caliente. Ya caliente agregar la cebolla y fritar. Cuando la cebolla ya esté, agregar el pollo y revolver.
- 5
En una taza disolver el caldo de pollo con agua.
A la cacerola echar las papas y ponerle el agua con el caldo. Cubrir de agua la cacerola hasta el nivel de un poquito menos de las papas. Dejar hervir hasta que las papas estén prontas. - 6
Arroz frito
- 7
En una cacerola poner aceite a calentar que cubra la base de la cacerola.
- 8
Ya caliente agregar la taza se arroz con sal y el caldo de verduras, revolver, hasta que la mayoría de los granos de arroz tomen un tono más blancos.
- 9
Medir tres tazas de agua que la misma de arroz, poner las tres tazas deaga en el arroz y revolver. Hasta que el agua se evapore.
- 10
Servir la cantidad deseada y ¡ A disfrutar !
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