Perkedel terong

Maya oryza sativa aulia
Maya oryza sativa aulia @cook_2011168

Lagi banyak terong di rumah, penginnya sih di masak pedas tapi apa daya, seisi rumah yang doyan pedas cuma saya seorang. Jadi lah ngalah, dibuat ini aja.
Enak dicocol pakai saos sambal.

Perkedel terong

8 orang berencana membuat resep ini

Lagi banyak terong di rumah, penginnya sih di masak pedas tapi apa daya, seisi rumah yang doyan pedas cuma saya seorang. Jadi lah ngalah, dibuat ini aja.
Enak dicocol pakai saos sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 3 buahterong ungu
  2. 1 butirtelur
  3. Secukupnyadaun bawang, cincang
  4. Secukupnyagaram
  5. 2 siungbawang putih
  6. Secukupnyalada
  7. Secukupnyakaldu bubuk
  8. secukupnyaTepung terigu
  9. Minyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Rebus terong hingga lunak. Jangan terlalu lama, biar ga terlalu lembek. Haluskan. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu garam, bawang putih, dan lada.

  3. 3

    Campur terong, bumbu halus, telur, daun bawang dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tambahkan terigu secukupnya untuk mengikat terong

  4. 4

    Ambil 1 sdm adonan, goreng dalam minyak panas sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maya oryza sativa aulia
pada
Tidak ahli memasak hanya suka belajar memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa