Paso a paso
- 1
Poner en un cazo agua para cubrir las judías con un poco sal.
- 2
Cocer unos 6/8 minutos, a mi me gusta que estén al dente.
- 3
Escurrir y poner en agua fría con hielo unos minutos, reservar un poco del caldo de cocerlas.
- 4
Saltear los ajos y el jamòn en aceite y cuando estén dorados mezclar con las judías y añadir un poco del caldo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pilar Vaca Lázaro le encantará ver cómo quedó.
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