يسلق اللحم جيداً بإضافه البهارات الصحيحه اليه وراس بصل وخل حتى الاستواء

في طنجرة نقوم بوضع قليل من الزيت او السمن ونقلب معها البصل والثوم حتى تذبل
ومن ثم نضيف الخضار ونتركها على نار هادئة حتى يذوب الثلج وحتى تتذبل ونضيف الماجي والبهارات والملح ونقلبها

نضيف قطع اللحم والمرق بعد تصفيته من البهارات الصحيحه الى الخضار ونتركها تنضج قليلا ومن ثم نضيف صلصة البندورة ونتركها تنضج جيداً