588. Cazuela de garbanzos y verduras (principal verduras)
maybe @maybe_pilarcosta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos y cortamos fina la cebolla y los ajos. En una cazuela de barro ponemos un poco de aceite y lo sofreímos. Lavamos y cortamos en mandolina del 3 la berenjena. Lo incorporamos a la cazuela y salpimentamos al gusto. Dejamos que se haga a fuego lento 15 minutos.
- 2
Incorporamos las espinacas y cuando reduzcan de tamaño incorporamos las semillas y el tomate triturado con un poco de pimentón. Dejamos 10 minutos y rectificamos de sal. Si vemos que durante la cocción se queda sin caldo podemos poner un poco del de verduras.
- 3
Ponemos el caldo y cuando empiece a hervir salpimentamos al gusto. Incorporamos los garbanzos limpios y pasado por agua. Dejamos que haga chip-chup a fuego bajo unos 10 minutos. Ponemos los huevos sin batir. Tapamos y dejamos que cuajen. Apagamos el fuego y dejamos templar. Servir. Que aproveche!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maybe le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/23931484
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Desde siempre me ha gustado cocinar. Es una tarea que me relaja. Pero desde hace un año por avatares de la vida, se convirtió en un hobby esencial en mi casa. Mis dos hijos encantados con ello. Ellos deciden los platos, yo cocino y nos los comemos los tres. Ellos entusiasmados. Así que mi hobby se ha convertido en un rol exquisito familiar😋
Leer más Recetas similares
-
Cazuela de Surubi
El Surubí es el pez de mayor tamaño de la cuenca del Río de la Plata, se han medido peces de hasta 175 cm y de 80 kilogramos. Su carne es muy sabrosa.
-
-
-
631. Potaje de garbanzos (principal legumbres)
Potaje tradicional adecuado a la vida rápida moderna. Muy rico😋
-
351. Paella de verduras (principal paella)
Aprovechando las vacaciones en Valencia y teniendo productos directos de la huerta valenciana, he hecho hoy esta paella. Riquísima. No ha quedado ni un grano 😋 -
515. Guiso de garbanzos, espinacas y calabaza (principal verduras)
Guiso nuevo para el día de las legumbres. Muy rico y sano -
541. Legumbres de verduras (principal legumbres)
Viernes día de legumbres. Variemos un poco. Riquísimas😋 -
-
-
447. Cazoleta de espinacas y setas (principal)
#revistacookpad Tenía que preparar la cena pero ya estábamos un poco hartos de sopitas. Con este cambio tan brusco de temperaturas apetecen cenas calentitas. Como es temporada de setas, vi unas en el mercado que junto a las espinacas frescas que tenía en la nevera se me ocurrió este suculento plato. Me salió riquísimo😋 -
154. Potaje de bacalao y garbanzos con acelgas (principal legumbres)
He ido al mercado y había un bacalao precioso que me decía “comeme” así que lo he comprado. Para los lomos ya sé quehacer pero me parece que esta es una buena receta para las partes que no son los lomos. Me ha salido de rechupete😊 -
-
589. Verduras en escabeche (guarnición)
El escabeche es una técnica ancestral de conservación de los alimentos. En verano sobre todo, con las altas temperaturas y “el ritmo vacacional” de tapitas y playa, es ideal este plato para acompañar a “nuestras” carnes a la plancha cuando ya estamos un poco “hartitos” de poner ensalada de guarnición. Podemos poner las verduras que queramos, la técnica es la misma. Así que tarro grande y adelante con nuestro “estrés” vacacional🤣🤣😋😋 -
-
-
552. Calabaza rellena de espinacas con queso de cabra (principal verdura)
Cena saludable, rápida y económica 😋 -
-
-
560. Pimientos rellenos de carne y arroz (principal carne)
Esta receta es valenciana, como la hace mi madre de toda la vida y heredada de mi abuela. Riquísima😋 -
-
492. Seitan al ajillo (principal verdura)
No soy vegetariana ( me gusta el jamón Serrano con un buen pan con tomate) pero de vez en cuando me gusta hacer platos veganos. Aquí va uno y así aprovecho la receta para #DelantalDorado23Post data: no hay nada como invitados inesperados😀 -
207. Alubias pintas con verduras (principal legumbres)
Plato ligero e ideal para un día de lluvias y ⛈. -
197. Cazuela de lenguado con guisantes y patatas
Lenguado con guisantes y patatas en salsa muy sencilla y rápida de hacer. Un guiso muy sabroso y saludable. Nosotros agregamos algas, en este caso teníamos alga dulce, también se puede agregar wakame, nori o la que os guste. Nos encanta.
-
Cazuela de alubias con verdura
🥕🥦🧅🧄🌱En la semana de la Dieta Mediterránea, empezamos el lunes con legumbres.#mediterraneamenterico
-
532. Calabaza gratinada (principal verdura)
La receta la vi por instagram. Muy rica cena y sana😋 -
244. Berenjenas rellenas de caponata (principal verdura)
#LoCocinoNoLoTiro Descubrí la pizza calzone con caponatta y estaba tan rica la caponatta que me sobró e hice las berenjenas rellenas. Un placer saludable😋 -
127. Paella de verduras y albóndigas (principal paella)
#triviumdecocina A nosotros nos gusta la paella con el famoso “socarraet” por tanto siempre pongo una de arroz por dos de caldo
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/23931484
Comentarios (2)