فطيرة مالحة محشية

ام التوأم سيرين ونورسين
ام التوأم سيرين ونورسين @cook_108014726
الجزائر ولايه باتنة

بزاف بنينة وسهلة التحضير

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

على حسب الوصفة
العائله
  1. للحشو:
  2. حبةبصل متوسطة الحجم
  3. 2 حبات فلفل حلو
  4. 3 حبات طماطم متوسطة الحجم
  5. 2 فص ثوم
  6. 1 مكعب دجاج
  7. 1/2 ملعقة كبيرة طماطم مصبرة
  8. 50غ زيتون اخضر مقطع
  9. علبة تونة زيت
  10. رشة ملح
  11. رشة سكر
  12. 100غ جبن مبشر
  13. للعجين:
  14. 2 كأس حليب دافئ
  15. 2 ملاعق كبيرة سكر
  16. 1/2ملعقه كبيرة خميرة الخبز
  17. 1 بياض بيضة
  18. 1ملعقة صغيرة ملح
  19. ربع كأس زيت
  20. 5 كؤوس فرينه
  21. للتزيين صفار بيضة وجبن مبشور

الخطوات

على حسب الوصفة
  1. 1

    نقوم بتقطيع البصل والفلفل والطماطم والثوم الى مكعبات صغيرة مع اضافة 5 ملاعق كبيرة زيت ونضيفولها مكعب الدجاج مع رشة ملح ورشه سكر ونص ملعقه كبيرة طماطم مصبرة واتركها تتطهى جيداً على نار هادئه يجب تنشف تماما من الماء تكون صوص شايحه بعدها نضيف 50غ زيتون اخضر مقطع قطع صغيرة مع علبة التونه

  2. 2
  3. 3

    بالنسبه للعجين في إناء نضع كأسين من الحليب الدافئ مع 2 ملاعق كبيرة سكر وبياض بيضة ونص ملعقة كبيرة خميرة الخبز وملعقه صغيرة ملح وربع كأس زيت نخلط ونضيف تدريجيا الفرينه انا استعملت 5 كؤوس فرينه

  4. 4

    نتحصل على عجين نستعمل مباشرة ندهن البلاطو بالزيت ونضع الحشو والجبن المبشور ونغلق الاطراف

  5. 5
  6. 6

    ندهن بصفار البيض اللي اضفتلو القليل من الصلصة تاع الحشو هزيت غير صوص اللي تجي طماطم ودهنت ودرت مبشور الجبن طهيتها على 220 درجه مئويه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام التوأم سيرين ونورسين
نُشرت في
الجزائر ولايه باتنة
أحب الطبخ كثيرا لدي قناة على اليوتيوب اشارك فيها وصفات يمكن الاستفادة منها
اقرأ المزيد...

التعليقات

Djamila Benmouhoub
Djamila Benmouhoub @djamila2030
غير قريت اسمك اعقلتك مرحبا بيك حبيبتي معانا في عالم الطبخ 🌹كوكباد🌹

وصفات مشابهة