Albóndigas con salsa
Paso a paso
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Poner la carne picada en un bol agregarle sal, pimienta, perejil ajo picado, mezclar todo
- 2
Agregarle a la carne el huevo y la harina formando bolitas agregarle dentro de las esferitas un poquito de queso cremoso y formar unas esferas y freír hasta que estén doradas.
- 3
Mientras en una cacerola freír la cebolla y el morrón hasta que la cebolla esté dorada.luego colocar las papas cortadas y las zanahorias. agregarle un poquito de pimentón sal, tel tomate perejil, el caldito y una hoja de laurel cocinar todo a fuego moderado por 20 minutos.
- 4
Una vez cocinada la salsa y las papas estén media blandas agregarle las albóndigas que se terminen de cocinar junto a la salsa.mientras podes hervir algo para acompañar las albóndigas yo las acompañé con fideos cinta muy ricos o sino las podes acompañar con arroz.
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