Tortilla de arroz y cebolla

Las recetas de Masero
Las recetas de Masero @cook_1135166
España

Os traigo una propuesta facilísma para el fin de semana, que bien os puede valer como guarnición o mismamente como primer plato.

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Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. 2 cdasarroz blanco cocido
  2. 1huevo
  3. 1cebolla pequeña
  4. Aceite de oliva

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Rehogamos la cebolla en trocitos con poco aceite, una vez que está lista, la escurrimos y la colocamos sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

  2. 2

    Batimos el huevo y le añadimos las dos cucharadas de arroz y la cebolla. Mezclamos bien.

  3. 3

    Cuajamos las tortillas en una sartén y reservamos. Esto en sí mismo ya podría ser un riquísimo plato.

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