今天來分享大人小孩都喜歡的鹽酥雞，外酥肉多汁的鹽酥雞絕對完勝你家巷口的鹽酥雞攤。自己動手做的最安心，只要掌握一點小技巧，你也可以快速上手，有興趣的朋友就趁著假日來試試看吧!歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchenIG追起來 🔎syukitchen

好吃的鹽酥雞，自己做，很快又好吃外面買的一點點就50元一塊雞胸肉可以做一大盤，一大盤吃得過癮訣竅提示我買一塊雞胸肉70 元請老闆去骨，雞骨拿回來熬湯。無骨雞胸肉炸鹽酥雞一大盤鹽酥雞炸兩次會更酥喔!!!

自己炸的鹽酥雞吃起來衛生又健康。#Cookpad廚藝賞2019

外酥內嫩的鹽酥雞，絕對是宵夜的首選❤#Cookpad線上課程作業

<鹽酥雞>自己做鹽酥雞簡單方便又衛生 ，孩子吃得開心我也放心~~小茹美味食堂   https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

炎熱的天氣來一份蒜香味十足的鹽酥雞 外酥內嫩的香酥口感再搭配一杯冰涼飲品 讓人享受美味透心涼 偶而放縱一下也不錯喔訣竅提示油溫要夠熱炸出的雞肉才能外酥內嫩喔 食後感想外酥內嫩又多汁超好吃的

不耍炸，雞胸軟嫰、外皮酥脆的蒜味鹽酥雞。★影音食譜 https://goo.gl/9GqgM5

外酥內嫩的雞肉配上清脆多汁的青椒，讓人胃口大開，少油的烹調方式更健康❤

雞肉第一次先炸熟、第二次再炸酥不只可以逼出多餘的油，也是鹹酥雞香脆好吃的小祕訣，自己在家製作解嘴饞的夜市熱賣點心，每一口都是香、酥、嫩！更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲頁 www.facebook.com/janelikitchen

#好料日記我做生酮鹽酥雞，所以用Amaranth flakes取代地瓜粉

一次成功雞排or鹽酥雞因為第一次成功第二次自作聰明犯錯，發現一些炸東西危險的地方，請大家要注意⚠️要避開水蒸汽，炸雞排不要蓋蓋子，會炸過頭，導致炸焦喔！開蓋計時炸喔！

鹽酥雞很多人都會做，這次分享低油作法: 先微煎再烤;不但有油炸的口感，又不會過於負擔，還有使雞肉滑嫩的小撇步喔～訣竅提示* 海外當地超市沒有九層塔，所以我用蘿勒替代，台灣鄉親們請盡情大力支持正版九層塔，最後要上桌時再用鍋子裡的餘油把九層塔爆香。歡迎參考我的食譜圖文：http://we4athome.pixnet.net/blog/post/59939959食後感想這道幾乎是台灣人都愛的夜市小吃更是成功收買了我家其他三枚西洋胃。台灣之光？哈～