Bone broth (kaldu ceker)
Punya stok ceker 1 pack di freezer dan kepikiran buat bikin stok kaldu si bocil. Cocok untuk BB booster anak. Rasanya ngaldu dan kentel bgt. Baru pertama kali bikin tapi merasa ini pas banget. Kalo nyetok kaldu gini buat masak sop2an kesukaan anak pasti bakalan sat set dan nambah nilai gizi.
Bone broth (kaldu ceker)
Punya stok ceker 1 pack di freezer dan kepikiran buat bikin stok kaldu si bocil. Cocok untuk BB booster anak. Rasanya ngaldu dan kentel bgt. Baru pertama kali bikin tapi merasa ini pas banget. Kalo nyetok kaldu gini buat masak sop2an kesukaan anak pasti bakalan sat set dan nambah nilai gizi.
Cara Membuat
- 1
Cuci ceker, sayuran dan bawang bawang an hingga bersih.
- 2
Tata secara berurutan paling bawah: ceker, wortel, bawang bawangan, seledri dan daun bawang.
- 3
Tambahkan air hingga penuh. Masak selama 30 menit hingga air sedikit menyusut.
- 4
Setelah itu diamkan sebentar agar ceker empuk setelah itu tambahkan air 500 ml dan masak kembali selama 30 menit. Diamkan sebentar agar dingin.
- 5
Pisahkan bahan bahan tadi dengan air kaldunya. Saring agar tidak tercampur. Pretelin cekernya agar mudah dihaluskan.
- 6
Chop ceker dan bahan lainnya hingga halus. Lalu saring hingga halus. Ampasnya kasih air lagi sedikit saja sekitar 100ml dan saring kembali.
- 7
Campur hasil saringan tadi dengan air kaldu. Atau bisa juga tetap dipisah kalau suka. Masak kembali hingga mendidih. Diamkan sampai dingin. Masukkan wadah plastik klip.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bone Broth (Ceker Ayam) Bone Broth (Ceker Ayam)
Ikhtiar Buat BB Booster Anak yg lg MPASI. Terinspirasi dari IG mba @ririfebi.
-
Kaldu tulang SumSum Sapi 💕for Mpasi Kaldu tulang SumSum Sapi 💕for Mpasi
Berhubung Sumsum Salah satu BB booster jadii ak mau Nyetok Kaldu untuk si Kembar🤗
-
Kaldu Ceker (Bone Broth) Kaldu Ceker (Bone Broth)
Assalamu'alaikum sahabat Cookpad. Karena anak sudah masuk MPASI jadi stok kaldu ini buat bubur jadi gurih tanpa tambahan garam.#CookpadCommunity_Indonesia#CookingForFamily#DapurNurul#Kalduceker
-
Chicken Bone Broth Kaldu MPASI Chicken Bone Broth Kaldu MPASI
Alhamdulillah.. MasyaAllah tabarakallah, sebagai orang tua baru semangat bgt buat bikin mpasi sendiri buat anak bayi..Sebelum mulai mpasi aku stok dulu kaldu ayam ini lalu bisa di simpan di freezer, bisa dipakai jika dibutuhkan.
-
Chicken Bone Broth (Kaldu Ceker) MPASI Chicken Bone Broth (Kaldu Ceker) MPASI
Kaldu ceker ini aku jadikan stock untuk tambahan mpasi anak. Kadang aku kasih langsung pakai sendok atau diemut kaya makan es mambo. Disimpannya di freezer, kalau mau dipakai disimpan di suhu ruang dulu atau bisa direndam air hangat biar cepat cair.
-
#16: Kaldu Ceker Ayam (Chicken Bone Broth) #16: Kaldu Ceker Ayam (Chicken Bone Broth)
Kaldu ayam home made, selain buat MPASI bisa juga buat penguat rasa alami untuk kuah sop, balso, tomyum, dll. Mantap.Selain kaldu ceker ayam, saya juga buat kaldu kepala ikan tongkol lho, silahkan dapat dicek juga resepnya.
-
Kaldu tulang sumsum sapi mpasi Kaldu tulang sumsum sapi mpasi
Iseng beli tulang sapi yang banyak sumsumnya dan coba buat kaldu ( katanya ini bagus untuk nambah bb anak )
-
Kaldu Tulang Sapi/Beef Brown Stock Homemade Kaldu Tulang Sapi/Beef Brown Stock Homemade
Sebelum lahiran sempat bikin sup pakai kaldu daging sapi. Dan ternyata rasanya enakk banget pdhl isinya cuma sayur doang😆 trus habis lahiran kmaren kepikiran buat nyetok kuah kaldu yg banyak. Akhirnya sy putuskan bikin kaldu dr tulang sapi yg besar(beef stock) yg masih ada sumsumnya. Sengaja biar jadinya banyak, rasa juga lebih rich. Utk resepnya sy contek dr youtube. Warna kaldunya brown karna semua bahan sy panggang dulu utk efek aroma smoky. Kuah kaldu ini cocok utk berbagai masakan. Buat MPasi juga bagus banget loh utk booster BB si kecil😘
-
Bone Broth Ceker Ayam Bone Broth Ceker Ayam
Hollaa.. sekian lama akhirnya meniatkan menulis lagi di siniPerdana 2025 di buka sama resep Bone Broth, dr jaman anak ke 2 ku MPASI jd suka bikin Broth sendiri sampe skrg udh ga MPASI lagi 😅Bagus bgt buat booster BB, yg butuh booster kolagen, ga cuma buat bayiik... daan ini rasanya enyaak ngaldu bgt dr real foodEh iya ini solusi jg buat yg ga suka ceker ayam. Kebetulan suami dan anakku suka geli klo liat ceker ga mau makan, karna penampakannya yg nyeker 😆tapi mau menikmati khasiatnya. Bisa di olah dengan cara ini jugaResep ini sekaligus penyemangat buat konsisten nulis resep sambil seseruan lagi buat tiket Golden Aparon Spesial (GAS) 2025 #TiketGAS2025Yuuuk GAS-keuuun setaun ke depan, bismillah 🤲🏻
-
Bone Broth Kaldu Ceker Bone Broth Kaldu Ceker
Hidangan berkuah favorit adalah kolagen bone broth alias kaldu ceker ayam yang dimasak slow selama 20 jam. Hasilnya jelly kolagen gurih sedep banget 😁#SajianBerkuah#BerbagiRasaRamadan#GAS2025
-
Kaldu Ceker Ayam (Chicken Bone Broth) #MPASI Kaldu Ceker Ayam (Chicken Bone Broth) #MPASI
Kaldu ini bagus karena banyak kalsium pada ceker ayam dan bagus juga untuk anak yang lagi GTM. Bisa juga dicampur ke menu mpasi lainnya sebagai ganti kaldu bubuk#GenerasiAprontis#mpasi#menumpasi#kalduceker
-
Chicken bone broth #MPASI Chicken bone broth #MPASI
berhubung lagi mpasi bocil, isi kulkasnya tentu saja stok foodprep 🤣persajinya cukup 40 ml ya bun, kaldu ini di freezer bisa tahan 1 bulan.#IsiKulkasKu#GAS2025#Pais_KurasKulkas#CookpadCommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar