محاجب حارين

1 كوكبادي ينوي تحضير هذه الوصفة
Cook With Marwa
Cook With Marwa @marwaaz10

وصفات_بدون_لحم_ولادجاج

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. كيلوسميد رطب
  2. بصلتين
  3. حبتينطماطم
  4. ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
  5. ملح حسب الرغبة
  6. 1/2 ملعقهفلفل اسود
  7. 1/2ملعقه كركم
  8. 1/2 ملعقةزنجبيل
  9. ملعقة صغيرةعكري
  10. ملعقة صغيرةدرسة
  11. زيت
  12. زيتون اسود
  13. زيتون اخضر

الخطوات

  1. 1

    بسم الله الرحمن الرحيم

  2. 2

    اولا في إناء نضع سميد مع دقيق ملح نخلطهم مع بعض نضيف الماء تدريجياً نعجن حتى نتحصل على عجينة متمسكة نتركه لمدة ربع ساعة ترتاح من بعد نعجنها جيداً نبدأ نضيف الماء تدريجياً حتى نتحصل على عجينة طرية نشكل كريات صغيرة باستعمال زيت نوزع كريات في صينية مدهونة بزيت ندهنم بزيت غطيهم بورق بلاستيكي نتركهم لمدة خمس ساعات

  3. 3

    ثانيا نضع في مقلاة زيت ونضعها فوق فرن حتى تسخن نضع البصل ونقليه حتى يذبل نضيف طماطم مقطعة وطماطم مصبرةو ملح نقليهم جميعا نضيف التوابل نخلط نتركهم حتى ينشف خليط ونطحنهم وبعدها نطفأ الفرن.

  4. 4

    ثالثا نفتح الكريات بالوحدة فوق طاولة العمل باستعمال قليل من زيت ثم نضع الحشو الدي حضرته فوق عجينة نطويها على أربع نضع طاجين على النار متوسطة نبدأ نطهي حبات محاجب من الجهتين نكمل بنفس عملية كريات باقيين وبصحة وعافية ❤️

  5. 5

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Cook With Marwa
Cook With Marwa @marwaaz10
نُشرت في
عاشقة الطبخ 🧑‍🍳🫀ارجو متابعتي وتفاعل مع وصفاتي وتجربونها وشكرا 🥰من الجزائر 🇵🇸🇩🇿
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة