Tortitas de queso cottage con salmón ahumado

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Han quedado con un sabor que me ha encantado, pero he de decir que con el calor en la airfryer se han extendido más, quedando más finas y sin la consistencia que yo esperaba.
Probaré a cocinarlas de nuevo con aro de emplatar para que mantengan el grosor, y si no me convence, en sartén a ver qué tal quedan.
#DelantalGlobal2024 #snackscaseros

Tortitas de queso cottage con salmón ahumado

Han quedado con un sabor que me ha encantado, pero he de decir que con el calor en la airfryer se han extendido más, quedando más finas y sin la consistencia que yo esperaba.
Probaré a cocinarlas de nuevo con aro de emplatar para que mantengan el grosor, y si no me convence, en sartén a ver qué tal quedan.
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Ingredientes

30 minutos
4 unidades
  1. 100 gr.salmón ahumado loncheado
  2. 1tarrina de queso cottage
  3. Semillas de sésamo
  4. Sal rosa del Himalaya de molinillo
  5. Pimienta multicolor de molinillo
  6. Orégano

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Forrar la bandeja de la airfryer con papel vegetal, y con una cuchara repartir en 4 porciones aplanando y dando la misma forma y grosor.

  2. 2

    Añadir unas semillas de sésamo, y espolvorear con orégano, una pizca de sal y pimienta.

  3. 3

    Cocinar en la airfryer programada a 180° durante 15 minutos, y a 200° durante 5 minutos. Sacar, dejar enfriar, colocar el salmón y espolvorear una pizca más de orégano.

  4. 4

    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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