عيش ابو اللحم ✨
العجينة التقليديه الاصليه لعيش ابو اللحم ، حبيت اعملها صفائح كنوع من التغيير وسهله للتوزيع ما تحتاج تقطيع 🙂↕️💕
عيش ابو اللحم ✨
العجينة التقليديه الاصليه لعيش ابو اللحم ، حبيت اعملها صفائح كنوع من التغيير وسهله للتوزيع ما تحتاج تقطيع 🙂↕️💕
الخطوات
- 1
للعجينه : نخلط المواد الجافه + الزيت والمويه ونترك العجينه تتخمر ٣٠ د
- 2
للحشوه : نشوح البصل في زيت ثم نضع اللحمه المفرومه والبهارات ، نهدي النار ونضيف الكراث ونطفي النار
- 3
الطحينه السائله نخففها بمويه دافيه مع ملح وفلفل اسود وخل اسود ، على حسب ذوقكم
- 4
نضيف الطحينه على اللحمه ونقلبها كويس
- 5
نفرد العجينه بعد ما تخمر في صينيه مدهونه بزيت ، او ممكن تقسيمها دوائر وفردها ، نضيف الحشوه عليه
- 6
ندخلها فرن مسبق التسخين ، على درجه حراره ١٨٠ من اسفل ، وبعدين تحميره خفيفه من فوق ،،
- 7
ممكن اضافه شرائح طماطم او فلفلحار حسب الرغبه
- 8
وبالعافيه 💕💕💕🫶🏻
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
عيش ابو اللحم عيش ابو اللحم
#المريول_العالميالكراث /طماطمالكراث غني بالحديد ويدخل بأعداد كثير من الوجبات الشرقية والسعودية خاصة في حشوة السمبوسك بدل البقدونس والكزبرة كذلك المطبق كذلك المقلية واليوم سنقوم بإعداد صنف يحبه الجميع وهو ((العيش باللحم))طبق لذيذ يزين الموائد السعودية
فوزية الحوباني -
-
-
-
-
-
-
-
-
عيش ابو اللحم عيش ابو اللحم
#كوكباد_سعوديمن اشهر المعجنات الحجازية المحببة الى جميع الاعمار ومن الاصناف التقليدية القديمة
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)