Hagymás tükörtojás (lapostojás;)

Name: Hagymás tükörtojás (lapostojás;)
Yield: 1 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: ízlés szerint kevés étolaj; 1 db kicsi vöröshagyma; 3 db tojás; 1 csipetnyi só; 1/2 teáskanál őrölt pirospaprika

Sipos Éva @sipos_eva

Budapest

Leánykáimnak és nekem is a kedvencem reggelire. Férjecském Anyukájától tanultam ezt az egyszerű receptet. Kisebbik lányom nevezte el a tükörtojást lapos tojásnak:)

#kotenykihivas2024

Leánykáimnak és nekem is a kedvencem reggelire. Férjecském Anyukájától tanultam ezt az egyszerű receptet. Kisebbik lányom nevezte el a tükörtojást lapos tojásnak:)

#kotenykihivas2024

Olvass tovább

Hagymás tükörtojás (lapostojás;)

Sipos Éva @sipos_eva

Budapest

Leánykáimnak és nekem is a kedvencem reggelire. Férjecském Anyukájától tanultam ezt az egyszerű receptet. Kisebbik lányom nevezte el a tükörtojást lapos tojásnak:)

#kotenykihivas2024

Leánykáimnak és nekem is a kedvencem reggelire. Férjecském Anyukájától tanultam ezt az egyszerű receptet. Kisebbik lányom nevezte el a tükörtojást lapos tojásnak:)

#kotenykihivas2024

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

10 perc

1 adag

ízlés szerintkevés étolaj
1 dbkicsi vöröshagyma
3 dbtojás
1 csipetnyi só
1/2 teáskanálőrölt pirospaprika

Mentve

Elkészítés

10 perc

1

A vöröshagymát megpucolom, megmosom, karikára szeletelem. Egy serpenyőben kevés olajon kicsit megdinsztelem mindkét oldalát. Utána a tojásokat egyesével egy pohárba leütöm, majd a hagymához adom. Óvatosan közepes hőmérsékleten sütöm egy kicsit.
2

Majd ráhelyezek egy fedőt. Figyelem, hogy a sárgája ne süljön meg nagyon, inkább maradjon kissé lágy, úgy sokkal finomabb. Megsózom, paprikával megszórom. Melegen tálalom.