La ternera y el lomo de cerdo, lo comemos de diferentes maneras por separado y conjuntamente, esta és conjuntamente y la verdad es, que sale un plato delicioso.

Durante 4 viernes (empezó el 21 Enero) un cocinero autor, pasa por cada mercado de Alcoy, comprando, elaborando y emplatando 12 recetas.Me he apuntado a esta ruta-cocina-curso.Este es un segundo plato que te deja a gustito y no es difícil de elaborar.

Para Cuqui...

#MiTarjetaNavidad #RecetasNavidadPara esta Navidad si no sabes que preparar aquí te dejo una receta fácil y ricaComo guarnición poner arroz blanco

#cuchillosarcos

En esta receta voy a enseñarte a cocinar un aperitivo caliente sin perder el tiempo y que cualquiera puede cocinar en casa siguiendo los pasos independientemente del nivel culinario que tenga.

Nunca he sido persona amante de los riesgos ni de los "experimentos", pero hoy me vine arriba y pensé: ¿cómo quedaría la combinación de pescado con cerdo?. ¡¡Pues muy rica, sí señor!!. Así que, a lo mejor, a partir de ahora me animo más a experimentar...#airfryer

Aunque lleva mantequilla queda muy suave y no lo notas nada graso, de verdad que está muy bueno.

Con amigos, gracias por venir.Pepe y Yolanda, ojalá que todo haya estado a vuestro gusto.

Sigo con resaca emocional tras estas Navidades 🥹 💖 aquí os dejo la receta del rostit de mi madre en año nuevo, buenísimo! Lo más rico de estas fiestas (como no!)#calendario2026

¡El pepito de ternera es un clásico!

Si la ternera es buena y las verduras también, este plato es exquisito.

Mi tía reyes lo hace riquísimo siempre le pregunto pero nunca me había decidido a hacerlo creía que era más complicado....pero hecho en 45 min. La 1ª vez que lo hago y rico rico....

Típico bocata de ternera que puedes acompañar de cebolla y/o pimiento pochado o queso o ajos o lo que quieras.

🥩🧅🧄🍅🥚Siempre tan socorridos, los pasteles de carne son tan fáciles y están tan ricos!! este además tiene un toque especial, el que le da la salsa Worcestershire, también llamada inglesa o perrins.

Osobuco con salsa riquísima con champiñones, zanahorias y vino blanco.

Ésta es una receta deliciosa que hacía mi abuela y mi madre y que está para chuparse los dedos

El secreto de este redondo de ternera “typical Spanish”, es la paciencia. Lo aprendí de la mano de una de las mejores cocineras que he podido conocer, una madre y abuela de familia española con un don para la cocina que le hubiese gustado explotar más. Su sueño era haber puesto un pequeño restaurante y cocinar para mucha gente, pero, aunque nunca fue así, fue una excelente chef para su familia.Si algo le ponía Manoly, a sus recetas era paciencia y dedicación, ese es el mejor condimento. Así que, si va hacer este redondo ternera, verá que es lo más fácil de hacer del mundo. Comparado con el resto de recetas sobre este plato que exiten en Internet, esta es simple pero es la manera en que se hace, el tiempo que se le da lo que la hace maravillosa. Así que en la víspera póngase manos a la obra y derroche amor, en definitiva, esto lo comerá gente que usted más quiere. Y en algún sitio Manoly; Manuela, pondrá su mano para que esto te salga bien.

Guiso para esos días de invierno

Esta receta es de mi abuela Rosa que, a su vez la aprendió mi madre, y ha pasado a la tercera generación. Ahora es muy sencilla porque la carne te la venden rellena. Nosotros la llamamos atadito de ternera por la marca que la vende. Espero que os guste es muy sencilla y no es pesada

En un día que tenía un trozo de ternera en el congelador y decidí quitarlo para picar

https://youtu.be/f4XsfFAadV0