27/11 📅 Roll de Zucchini 🥑🥕

Paso a paso
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Para el relleno comenzamos poniendo en un bowl el atún, los cherry, el verdeo, sal, pimienta, mayonesa, queso crema.
- 2
Lavamos y cortamos en rodajas los zucchinis
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En un sartén con un poquito de aceite los cocinamos hasta dorar
- 4
Cascamos los huevos, batimos un poco para unir clara y yema y agregamos pizca de sal
- 5
Una vez que los zucchinis estén dorados agregamos la mitad del huevo, añadimos queso rallado y dejamos cocinar
- 6
Cocinamos de ambos lado como si fuese un omelette.
Vamos al relleno - 7
Agregamos en el centro la mezcla del atún.
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En un costado ponemos las zanahorias cortadas en bastón
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Y por encima palta
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Cerramos
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Para la salsa, en un posillito ponemos mayonesa, salsa picante, sal, jugo de limón
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