Ayam chili padi

5 orang berencana membuat resep ini
Juwita permata sari
Juwita permata sari @juwitapermata
Jepara, Indonesia

salah satu makanan viral yang pengen banget di recook tapi mager parah hahahaha

pertama kali bikin dan ketagihan, mantulity !!!!

izin colek mbak mbakku sayang
@yayak_12358506 @yenizha90

#CookpadCommunity_Malang
#MakananViral2024
#MatosColamDesember24

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 potong
  1. 500 grayam negri, potong potong
  2. secukupnyaminyak goreng
  3. Marinasi Ayam
  4. 1 sdtbubuk bawang putih
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/3 sdtkaldu ayam
  7. 1/2 sdtbubuk ketumbar
  8. 1/4 sdtbaking powder
  9. 1 sdmtepung maizena
  10. 2 sdmtepung tapioka
  11. Sambal
  12. 10 grcabe rawit merah
  13. 50 grcabe kriting merah
  14. 40 grcabe kriting hijau
  15. 8 butirbawang merah
  16. 4 siungbawang putih kating
  17. 1/2 sdmasam jawa, rendam dengan air panas
  18. 1/2 sdtgaram
  19. 1/3 sdtkaldu ayam
  20. 1 sdtgula
  21. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Chop kasar bahan sambal.

    Tumis dengan minyak goreng sedikit agak banyak.
    Tumis sampai sambal tidak langu di api sedang.

    bumbu dengan garam, gula dan kaldu bubuk.
    Beri 2-3 sdm air rendaman asam jawa.

    Aduk rata, koreksi rasa
    jika sudah pas angkat sisihkan.

  2. 2

    Siapkan ayam.

    Bumbui dengan bumbu marinasi, aduk rata.

    Simpan di kulkas minimal 30menit sebelum digoreng.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng ayam di api sedang sampai 3/4 matang.

    Diamkan sekitar 5menit, goreng kembali di minyak panas set api sedang cenderung besar supaya berkulit.
    Angkat, tiriskan

  4. 4

    Tata ayam goreng diatas piring, lalu siram dengan sambal yang sudah dimasak.

    Siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Juwita permata sari
Juwita permata sari @juwitapermata
pada
Jepara, Indonesia

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya