Salsa criolla
Juli Cocina Saludable @juli_saludable
Una diferencia con el pebre es que esta salsa tiene pimiento morrón rojo y no tiene ají verde.
Salsa criolla
Una diferencia con el pebre es que esta salsa tiene pimiento morrón rojo y no tiene ají verde.
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes, pilar y cortar la cebolla en cubitos pequeños. Cortar el morrón y los tomates igual.
- 2
En un bol mediano mezclar los vegetales picados antes, añadir también el ajo picado bien chiquito.
- 3
Aderezar añadiendo el vinagre, el aceite, sal, pimienta. Mezclar bien para que se integren los sabores.
- 4
Dejar en reposo refrigerado por al menos 30 minutos.
- 5
De forma opcional añadir también unas hojas de perejil o cilantro picado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juli Cocina Saludable le encantará ver cómo quedó.
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