Guisantes con arroz
Sencilla y riquísima. Una forma diferente de tomar legumbres
Guisantes con arroz
Sencilla y riquísima. Una forma diferente de tomar legumbres
Paso a paso
- 1
En una cazuela con abundante agua con un poco de sal y el laurel, cocer el arroz hasta que esté hecho. Escurrir y retirar el laurel
- 2
Mientras, picar pequeños la cebolla y el ajo
- 3
En una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra dorar el ajo, cuando esté añadir la cebolla y pochar a fuego suave
- 4
Cuando la cebolla esté blanda añadir el jamón y dorar
- 5
Añadir el pimentón y mezclar bien fuera del fuego
- 6
Agregar los guisantes, rehogar. Incorporar el tomate y mezclar bien. Dejar que se hagan los guisantes
- 7
Añadir el arroz escurrido, mezclar bien y dejar todo junto 4-5 minutos, que se integren los sabores. Rectificar de sal si es necesario
- 8
Emplatar y servir caliente recién hecho. Buen provecho!!!!!
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