Mejorando mole doña María

nosotros solo somos 2 personas y mi receta de mole es para 50 personas, así que solo me queda hacer a veces doña María.
Mejorando mole doña María
nosotros solo somos 2 personas y mi receta de mole es para 50 personas, así que solo me queda hacer a veces doña María.
Paso a paso
- 1
Freímos el tomate, la cebolla, el ajo, licuamos todo junto con el mole poca agua y colamos, yo a veces no lo cuelo pero es opcional de ustedes
- 2
Prendemos a la lumbre y estamos moviendo a este punto vemos si así está bien de espeso o le ponemos poquita agua esto ya es al gusto, el sabor mejora mucho casi a un mole casero.
notita: si le gusta picoso se le puede poner un chile guajillo más esto solo medio frito para no amargar el mole. - 3
Al final se le pone azúcar y sal dependiendo el gusto
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