Una receta de aprovechamiento, tenía un trozo de boniato laminado que sobró de otra receta, me quedaba un poco de sofrito de tomate, además tenía muy pocos anacardos y unos pistachos....y en el congelador unos garbanzos ya hidratados.......

Esta receta es de las mejores que he preparado y probado , se me ocurrió al ver que tenía unos pimientos que ya tenían tiempo largo por lo que tenían la piel arrugada y en el estado que estaban era imposible freírlos ya que no se les podía quitar la piel , me dio pena tirarlos ya que no estaban picados

#abc

Bueno os dejo unas patatas, simplonas pero matonas, sencillo y exquisito!, Se pueden hacer de diferentes formas, hervidas y posteriormente aliñado con la salsa previamente elaborada, o como yo en este caso, patata al horno, al vapor, etc...La salsa tártara es una salsa tradicional de la cocina francesa, que contiene mayonesa y mostaza, junto con alcaparras, aceitunas, cebollas y rábano, y pepinillos en algunos casos. Podemos cambiar la cebollas, en mi caso escogí la cebolla morada, pero las alcaparras y pepinillos, son imprescindibles!!

Salsa elaborada con Mambo

Receta para gente que sea de patatas. Hechas al horno y con una salsita de queso. Deliciosas.

#cookpadmycook

Al cocerlas y freírlas estarán más blandas por dentro y crujientes por fuera.

Estas patatas, me las hacia mi madre cuando yo era pequeña " era muy delicada comiendo"(no me gustaba nada). Ahora se las hago a mi marido, ya que a él no le gustan las verduras, en vez de ensaladilla come las patatas com mayonesa.

Porque así las hacía mi madre

Esta receta la vi publicada en una página de cocina y me gustó mucho es muy fácil y se hace muy rápido

Plato típico y muy bueno; también llamado patatas con merluza

#milibrode1000recetas

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=lu28cALKsSk

Las patatas al cabrales para picoteo, ideal para aprovechar los ingredientes que tenemos en el frigo. Las patatas se suelen hacer cocidas o al horno y luego se fríen con la piel, aquí use las patatas fritas de toda la vida y las acompañe de una salsa roquefort que salió para chuparse los dedos.

Deliciosas y rápidas bravas para acompañar un rico plato o como tapa y sorprender a los invitados

#glutenfree