Burrata sobre cama de fresas 🍓🍓🍓

Obrador Cutanda
Obrador Cutanda @cutanda64
Sedavi, Valencia

Ensalada de queso Burrata sobre un lecho de fresas . Plato ligero y fresco para un entrante a compartir o cómo plato principal para cenar .
Una combinación perfecta 🤩 también me gusta mucho con berenjenas asadas pero esta receta es más rápida de hacer que de pensar .
No lo dudéis una cena rápida y sabrosa .

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Ingredientes

10 minutos
1 persona
  1. Fresas
  2. 2Burratas (está ha sido de cabra porque en casa no podemos comer de vaca)
  3. Hojasalbahaca
  4. Aove
  5. Frutos secos picados
  6. Sal

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Lavamos y troceamos las fresas.
    Las colocamos en la fuente.

  2. 2

    Sacamos la Burrata del envase y la colocamos encima de las fresas en el centro. Picamos los frutos secos y espolvoreamos encima. He utilizado dos unidades de queso porque es para compartir.

  3. 3

    Ponemos dos ramilletes de albahaca en un vaso para turmix, un poco de aove y picamos.
    Lo añadimos encima de la ensalada.
    Sazonamos y servimos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Obrador Cutanda
Sedavi, Valencia
Disfrutando de todo lo que aporta cocinar para los nuestros . Familia y amigos . Con amor y buenos momentos . Si algo me apasiona es la repostería , a la que intento dedicar mis momentos de descanso .
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