تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة
10أشخاص
  1. 1/2صدر دجاج مفروم
  2. 300 غلحم مفروم
  3. جبن طري
  4. الحشو الاول :
  5. دجاج مفروم
  6. 1/2 حبةبصل مفرومة
  7. ملعقة صغيرةملح
  8. رشةفلفل اسود
  9. رشةراس الحانوت
  10. رشةفلفل عكري حلو
  11. حبةبيض
  12. ملعقة كبيرةشابلوغ(خبز مطحون يابس)
  13. الحشو الثاني:
  14. اللحم المفروم
  15. 1/2 حبةبصل مفرومة
  16. ملعقة صغيرة ملح
  17. رشةفلفل اسود
  18. رشةراس الحانوت
  19. رشةفلفل عكري حلو
  20. حبةبيض
  21. ملعقة كبيرةشابلوغ
  22. مرق:
  23. حبةبصل مفرومة
  24. كأسحمص طايب
  25. ملح
  26. فلفل اسود
  27. راسالحانوت
  28. ملاعقزيت
  29. ماس سخون للمرق

الخطوات

ساعة
  1. 1

    ناخذ اناء صغير نحط الدجاج المفروم والتوابل لي ذكرتهم مع حبة البيض والشابلوغ والبصلة المفرومة ونعجنهم مليح حتى يتجانس المكونات مع بعض نحطها بجنب

  2. 2

    ناخذ اللحم المفروم ونضيفلهم التوابل لي ذكرتهم سابقا مع حبة البيض مع شابلوغ والبصل المفروم ونعجنهم مع بعض ونحطهم بجنب

  3. 3

    ناخذ غلافين شفافين نحط كمية اللحم المفروم والدجاج المفروم ونفتحهم بالحلال كما هو موضح في الصورة

  4. 4

    بعدها نحط االحم المفروم فوق الدجاج ونوضع الجبن الطري في الوسط ونروليه بالستعانة بالورق الشفاف حتى نتحصل على رولي نمسكه مليح من الجوانب ونعقده ثم نغلفوه بالورق اللنمنيو ووضعته يفور حتى ينضج

  5. 5

    بعدها ننزع الغلاف ونوضعوه نقلوه نحمروه في زبدة وزيت من الجهتين حتى ياخذ اللون الذهبي المحمر ننزعوه ونخلوه يبرد ثم نقموه ونرافقوه انا رافقته بمرق الحمص

  6. 6

    التزين يبقى اختياري

  7. 7
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
 أم ملك ملوكة🇩🇿🇩🇿
نُشرت في
من الغرب الجزائري متزوجة ام3اطفال اتمنى المتابعة من النساء فقط
الطبخ بحد ذاته هو فن هو مداومة واستمرار كل شخص لديه ذوق و لمسة خاصة به نصيحة مني الاستمرار لانه عالم لامنتهي
اقرأ المزيد...

التعليقات (14)

🍊👩‍🍳 DJAZIA BER 👩‍🍳🍊
🍊👩‍🍳 DJAZIA BER 👩‍🍳🍊 @cook_30876247
سلام اختي ملك واش راكي توحشتك 🫶 🥰 🫂 ممكن نحط صور كسكسي ديالك في ستوري ديالي ونعرفهم على طبخنا جزايري

وصفات مشابهة