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Ingredientes

20 minutos
2 huevos
  1. 1 cucharadaaceite
  2. 250 mlleche
  3. 250 grharina
  4. 20 grmaicena
  5. Azúcar para espolvorear
  6. Para el merengue:
  7. 3claras de huevo
  8. 50 grazúcar
  9. Para freír:
  10. Aceite (cantidad necesaria)

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En un bowl agregamos los huevos.

  2. 2

    Agregamos el aceite y la leche y mezclamos.

  3. 3

    Agregamos la harina y la maicena, tamizándo y mezclando con movimientos envolventes.

  4. 4

    Para hacer el merengue:colocamos en un bowl las claras de huevo y el azúcar y batimos hasta que a punto nieve y que esté bien firme.

  5. 5

    Incorporamos el merengue recién hecho, con la mezcla anteriormente preparada, y lo revolvemos con movimientos envolventes, hasta que todo esté homogéneo. Dejamos reposar en la heladera por 30 minutos.

  6. 6

    Calentamos el aceite.cuando esté esté caliente con una cuchara sopera agarramos un poquito de masa y la vertemos en el aceite.

  7. 7

    Bajo el bowl donde vamos a poner los buñuelos le ponemos una servilleta para esta absorba el aceite.Los sacamos e inmediatamente les ponemos azúcar así se queda pegada.

  8. 8

    Y ahora te preparas un buen mate y los disfrutas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Francisca.G.R
Francisca.G.R @cook_112559626

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