Lo primero que hice fue poner avena en la procesadora, para poder hacer la harina. Una vez lista la mezcle con el polvo de hornear.

En un recipiente aparte puse el azúcar y los huevos, batí hasta que el azúcar se disolvió.

Agregue sin dejar de batir la esencia de vainilla y el aceite.

Integrar la harina de a poco, en varias veces para evitar grumos.

A medida que la harina se va incorporando, también use un poco de leche para que la mezcla no quede tan seca, la avena absorbe más entonces se necesita para poder integrarla.

Una vez lista la mezcla, la separé en dos recipientes. El primero lo deje como estaba, al segundo le agregué el cacao para hacerla marmolada.

Integrar uno a la vez, en el molde que va al horno. Una vez que está listo, va al horno unos 25/30 minutos aproximadamente, hasta que esté dorado.