Sacher torta

Sásdi Melinda - Habverő és fakanál
Sásdi Melinda - Habverő és fakanál @Mesabe
Budapest

Az egyik legjobb csokoládés egyszerű torta, ami elcsábítja az ízlelőbimbóinkat.

Sacher torta

30 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Az egyik legjobb csokoládés egyszerű torta, ami elcsábítja az ízlelőbimbóinkat.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2,5 óra
13 szelet
  1. 12 dkgvaj
  2. 8 dkgporcukor
  3. 6 dbtojás
  4. 12 dkgétcsokoládé (65%-os)
  5. 16 dkgkristálycukor
  6. 12 dkgbúzaliszt (BL55)
  7. Töltéshez:
  8. 2 dlbaracklekvár
  9. Csokoládés öntet
  10. 10 dkgvaj
  11. 8 dkgcukor
  12. 7 dkgkakaópor
  13. 1-2 ekvíz

Elkészítés

2,5 óra
  1. 1

    A sütőt előmelegítem 160 fokra. Az állítható tortakeretet sütőpapíros tepsire teszem. Felolvasztom a csokoládét. A vajat habosra keverem a porcukorral,majd beledolgozom a tojások sárgáját. Az olvasztott csokoládét belecsorgatom a vajas alapba. A tojásfehérjéket kemény habbá verem a cukorral.

  2. 2

    A csokis alapba óvatosan beleforgatom a tojáshabot. A masszát a 21 cm-es tortaformába simítom. Alsó felső sütéssel kb 65 perc alatt készre sütöm. Rácson hagyom hűlni

  3. 3

    A baracklekvárt felforralom, majd a piskótát félbe vágom és a lekvár felével megkenem. Ráteszem a másik piskótát és a tetejét és az oldalát is megkenem a lekvárral.Elkészítem a csokoládés öntetet. A hozzávalókat összeforralom, majd áthúzom a tortát vele.

  4. 4

    Az elkészült süteményt, amint kihűlt szeletelhető.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Sásdi Melinda - Habverő és fakanál
Közzétéve:
Budapest
Már 2010 óta jegyzem fel, fotózom az elkészült ételeket, süteményeket, amik a konyhámban készülnek. Ezekben az években saját blogot írtam, a név is onnan maradt meg.11 éves korom óta sütök-főzök és bár sokan ezt muszájból teszik, nekem a lételemem. Nem tudnék meglenni nélküle. Remélem tudok segíteni a kezdőknek, hogy megtalálják a saját útjukat a konyhában és a többieknek egy kis ötlettel is szolgálhatok közben. Szeretem a régit és az újat, a hagyományokat, a reform ételeket, no meg az új ízeket. Válogassatok kedvetekre a receptjeim között.Az elmúlt fél évem azzal telt, hogy életmódot váltsak. A szépen fogyó kilók azt hiszem jól mutatják, hogy a megfelelő úton járok. Jobban is érzem magam. Így mostantól egyre több diétás recept fog felkerülni tőlem, de még bőven van a hagyományos receptekből is a tarsolyomban.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek