Epres kocka

Sásdi Melinda - Habverő és fakanál
Sásdi Melinda - Habverő és fakanál @Mesabe
Budapest

Mert imádjuk az epret minden formában.

Epres kocka

34 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Mert imádjuk az epret minden formában.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
20 kocka
  1. Piskóta
  2. 7tojás
  3. 7 ekcukor
  4. 7 ekliszt
  5. 1 csipet
  6. Töltelék
  7. 6 dltej
  8. 80 gvaníliás pudingpor
  9. 5 ekcukor
  10. 25 dkgtúró
  11. 1citrom héja
  12. Összeállításhoz
  13. 1 dlházi kajszi lekvár
  14. 70 dkgeper
  15. Tetejére
  16. 30 dkgeper
  17. 2 ekcukor
  18. 1 dlvíz
  19. 20 gétkezési zselatin

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A pudingport simára keverem a cukorral és a tejjel, majd sűrűre főzöm. Átöntöm egy tálba és lefedem fóliával, hogy megelőzzem a bőrösödést. Hagyom kihűlni.

  2. 2

    A piskótát a szokásos módon elkészítem, majd rácson hagyom kihűlni.

  3. 3

    A kihűlt piskótát tálcára teszem és köré raktam a sütemény keretet. Megkentem a piskótát a házi baracklekvárral.,majd a megtisztított epreket félbe vágva rápakolom a süteményre.

  4. 4

    A pudingot kihabosítom, majd beledolgozom a túrót és a citrom héját.. Ha szükséges még ízesítem egy kis porcukorral. Rásimítom az eperre.

  5. 5

    A maradék epret a cukorral leturmixolom, majd összeforralom. Hagyom visszahűlni. Közben a vizbe beáztatom a zselatint és miután megdagadt, felmelegítem a mikróban. Össszekeverem az eperpürével. A sütemény tetejére öntöm. Hagyom kihűlni, majd a hűtőbe teszem kb. 4 órára.

  6. 6

    Miután kihűlt és összeértek az ízek kockákra vágom.

Csatolt receptek

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Sásdi Melinda - Habverő és fakanál
Közzétéve:
Budapest
Már 2010 óta jegyzem fel, fotózom az elkészült ételeket, süteményeket, amik a konyhámban készülnek. Ezekben az években saját blogot írtam, a név is onnan maradt meg.11 éves korom óta sütök-főzök és bár sokan ezt muszájból teszik, nekem a lételemem. Nem tudnék meglenni nélküle. Remélem tudok segíteni a kezdőknek, hogy megtalálják a saját útjukat a konyhában és a többieknek egy kis ötlettel is szolgálhatok közben. Szeretem a régit és az újat, a hagyományokat, a reform ételeket, no meg az új ízeket. Válogassatok kedvetekre a receptjeim között.Az elmúlt fél évem azzal telt, hogy életmódot váltsak. A szépen fogyó kilók azt hiszem jól mutatják, hogy a megfelelő úton járok. Jobban is érzem magam. Így mostantól egyre több diétás recept fog felkerülni tőlem, de még bőven van a hagyományos receptekből is a tarsolyomban.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek