اقلي البطاطا والباذنجان ثم نضعها بصينيه باريكس

نسلق الدجاج وبعد النضج نفتته

نضع في قدر زيت قلي ونضع البصل ثم الجزر ثم الفلفله ونضع عليها الملح والبهارات والفلفل الاسود

ثم نضع الدجاج ونجعلها قليلا على نار هادئه وبعد ذلك نضع الخليط على المقالي

ثم نعمل خليط القشطه ثم الجبنه والمايونيز نخلطهم حتى يتجانس ثم نضعه على الطبقه الثانيه

نضع الصينيه في الفرن من تحت قليلا وبعد ذلك يحمر الوجه وصحتين وعافيه