Tortilla de trigo crujiente con cebolla y queso
Encar @encar_bm
Con la idea de preparar unas "pizzas" con tortillas de trigo, me he dado cuenta que no me quedaba tomate frito, y se me ha ocurrido esta idea.
Han quedado perfectas, y nos han encantado.
Tortilla de trigo crujiente con cebolla y queso
Con la idea de preparar unas "pizzas" con tortillas de trigo, me he dado cuenta que no me quedaba tomate frito, y se me ha ocurrido esta idea.
Han quedado perfectas, y nos han encantado.
Paso a paso
- 1
Pelar la cebolla, y cortar en rodajas finas con la mandolina.
- 2
Poner papel vegetal en la rejilla del horno, poner la cebolla repartida en 3 círculos del tamaño de las tortillas, salpimentar, y repartir el queso por encima.
- 3
Con el horno precalentado a 200° con calor arriba y abajo, hornear hasta que el queso esté fundido y empiece a dorarse.
- 4
Poner las tortillas encima, y hornear con ventilador-grill hasta que estén doradas.
- 5
Sacar, dar la vuelta con cuidado de no quemarnos, poner en los platos, espolvorear con orégano, y servir.
- 6
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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