Colombine di frolla allo yogurt

Caterina Martinelli
Caterina Martinelli @lericettedicaterina
Bologna, Emilia-Romagna, Italia

Buone, belle e spariscono in attimo, fanno bella figura sulla tavola e i bimbi ne sono andati matti ,ma non solo loro . Oltre alle colombine si possono fare altre forme a voi la scelta e la fantasia .ingredienti facili da reperire .
#calendariomaggio

Colombine di frolla allo yogurt

Buone, belle e spariscono in attimo, fanno bella figura sulla tavola e i bimbi ne sono andati matti ,ma non solo loro . Oltre alle colombine si possono fare altre forme a voi la scelta e la fantasia .ingredienti facili da reperire .
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Ingredienti

1h e 20min
  1. 1 vasettoyogurt alla vaniglia
  2. 270 grfarina 00
  3. 30 grfarina di mandorla
  4. 120 grzucchero
  5. 50 gr di burro sciolto o 40 ml di olio evo
  6. 1uovo
  7. 1 bustinalievito per dolci
  8. 1 fiala di aroma mandorla
  9. 1buccia d’arancia grattugiata o un cucchiaino di pasta d’arancia
  10. Qbzucchero a velo
  11. Strumenti
  12. Placca da forno
  13. Carta da forno
  14. Ciotola o planetaria

Istruzioni per cucinare

1h e 20min
  1. 1

    Preparare tutti gli ingredienti, (questo passaggio e’ fondamentale per non dimenticare nulla)

  2. 2

    Inserire in ciotola lo yogurt, lo zucchero, l’uovo e, mescolare,

  3. 3

    Burro sciolto,la fiala alla mandorla la pasta d’arancia

  4. 4

    In un’altra ciotola mettere,farina, la farina di mandorla e lievito, mescolare

  5. 5

    Ora pian piano inserire i secchi nella ciotola dei liquidi e mescolare formare un panetto, avvolgere in pellicola e far riposare in frigo per un’ ora

  6. 6

    Passato il tempo, riprendere l’impasto tagliare tanti piccoli pezzi, e formare un filoncino quindi sarebbe il corpo, poi fare un’altro filoncino e dare la forma di un ferro di cavallo che andra’ posizionato sulla parte superiore del filoncino, formare le ali

  7. 7

    Mettere su placca da forno tutte le colombine e spolverizzare con abbondante zucchero a velo, infornare a 180* per 15 min circa

  8. 8

    Se si usa la planetaria va bene mettere tutti gli ingredienti e impastare con il gancio k

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Caterina Martinelli
Caterina Martinelli @lericettedicaterina
il
Bologna, Emilia-Romagna, Italia
Salve sono Caterina nata a Bari , ma vivo a Bologna , amo cucinare per due, quattro,otto e a volte anche più di cento , sono cuoca di professione , il numero non mi fa paura , sono moglie mamma e nonna e con loro mi diverto , a casa con nonna non ci si annoia mai .
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