Gulas picantes al ajillo y pimentón

Noemí @noemisantander
Paso a paso
- 1
Comenzamos laminando los ajos y llevando, conjunto a la cayena, a una sartén con un chorrito de aceite de oliva previamente caliente.
- 2
Cuando se hayan dorado un poco los ajos, añadimos el pimentón, removemos enérgicamente y echamos las gulas.
- 3
Vertemos un chorrito de vino blanco, removemos bien y cocinamos hasta que reduzca.
- 4
Una vez haya reducido, si las gulas nos gustan un poquito doraditas, dejamos un par de minutos más y espolvoreamos un poco de perejil.
- 5
Podemos salpimentar un poco, aunque no suele ser necesario ya que las gulas traen su propia sal.
- 6
Servimos al momento.
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