103. Sop Merah

Oma Sophie
Oma Sophie @omasophie
Jakarta

Menu ini dulu sering dibuat oleh Mama, kali ini saya coba membuatnya sendiri dan berhasil, senang rasanya. Dengan menggunakan bahan² yang mudah didapat dan tersedia di pasar. Kalo Mama dulu suka ditambahkan dengan lidah asap.

103. Sop Merah

7 orang berencana membuat resep ini

Menu ini dulu sering dibuat oleh Mama, kali ini saya coba membuatnya sendiri dan berhasil, senang rasanya. Dengan menggunakan bahan² yang mudah didapat dan tersedia di pasar. Kalo Mama dulu suka ditambahkan dengan lidah asap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 orang
  1. 500 grayam fillet, rebus dengan api kecil menjadi kaldu, potong kotak²
  2. 4 bhwortel ukuran besar, potong kotak²
  3. 1 kalengkacang polong
  4. 1 kalengsosis asap sopini, airnya jangan dibuang, dimasukkan saat memasak sop nya (jika tidak ada bisa pake sosis asap lainnya), potong sesuai selera
  5. 250 grmacaroni, rebus, tiriskan
  6. 3-5 bhtomat, rebus, kupas kulitnya, saring halus
  7. 1/2 botol kecilsaos tomat
  8. 1 kaleng keciltomat pasta
  9. 2 bhbawang bombay ukuran kecil, tumis dengan mentega
  10. 1 sachetmerica bubuk
  11. Secukupnyakaldu bubuk
  12. Secukupnyapenyedap rasa (jika perlu)
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyagula pasir
  15. Secukupnyaair kaldu dari rebusan ayam
  16. Secukupnyaair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Didihkan air secukupnya, tambahkan air kaldu dari rebusan ayam

  2. 2

    Masukkan wortel, masak hingga wortel empuk dan masukkan kacang polong, masak kembali hingga kacang polong empuk

  3. 3

    Masukkan makaroni, ayam, sosis

  4. 4

    Masukkan tomat yang sudah disaring, tomat pasta, saos tomat, aduk semua hingga rata

  5. 5

    Tambahkan seasoningnya, garam, merica, penyedap, kaldu bubuk, merica, gula

  6. 6

    Masukkan bawang bombay yang sudah ditumis dengan mentega, aduk rata kembali, jangan lupa koreksi rasa

  7. 7

    Masak semua hingga matang dan siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oma Sophie
Oma Sophie @omasophie
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa