Мариновані кабачки: маринад мед, олія+лимон

Name: Мариновані кабачки: маринад мед, олія+лимон
Yield: 2 банки на 920 г та 500 г
Cuisine: України
Ingredients: 600 г кабачків; 1 велика морква; 3 зубчики часника; 1 Пучок петрушки та кропу; 90 мл Олія; 1 ст. л. рідкого меду; 1 лимон, сік з нього; 1 ч. л. Сіль прибл

Solomia Hrytsyuk @Soliloquy

#червоний #експерименти #маринованікабачки
Це дуже смачні, ніжні кабачки, засмакували навіть дітям, рекомендую, швидко, смачно, корисно👍

Мариновані кабачки: маринад мед, олія+лимон

Поділіться своїм першим Cooksnap!

10 коментарів

Solomia Hrytsyuk @Soliloquy

Інгредієнти

30 хвилин + 10 годин

2 банки на 920 г та 500 г

600 гкабачків
1велика морква
3 зубчикичасника
1 Пучокпетрушки та кропу
90 млОлія
1 ст. л.рідкого меду
1лимон, сік з нього
1 ч. л.Сіль прибл

Інструкція з приготування

30 хвилин + 10 годин

1

Готуємо всі інгредієнти. Спочатку миємо овочі та зелень. Висушуємо. Моркву тремо на тертці для корейської моркви.
2

Нарізати кабачок півколами та засипати їх сіллю, поставити на 30 хв, щоб вийшов сік.
3

Поки кабачок стоїть, будемо робити маринад та нарізати зелень і чавити часник. В маринад входять: олія, мед, сік лимона і сіль. Перемішуємо цей маринад.
4

Зелень та часник додаємо до маринаду.
5

Зливаємо з кабачків зайву воду, що виділилася, додаємо до них моркву та маринад. Акуратно вимішуємо.
6

Розкладаємо у чисті сухі банки, закриваємо кришкою і ставимо в холодильник. Через 10 годин смакуємо👍👍👍Смачного!

Dmytro Polovynka і інші відреагували

Поділіться своїм першим Cooksnap!

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди

Завантажити Cooksnap!

Дізнайтеся більше про Cooksnaps

Готую сьогодні

Solomia Hrytsyuk @Soliloquy

11 Липня 2025, 15:47

https://www.youtube.com/channel/UCkAWuMMotQEDXRIuOXM-7fQInstagram: solomiahrytsyukI'm an English tutor, I'm a mother of 3 kids, one of my hobbies is cooking.