Cuando es temporada, febrero / marzo, podemos encontrar en los mercados, Habas tiernas recién cogidas, es el momento de hervirlas y comerlas con un chorrito de AOVE y vinagre. Como si fueran judías verdes.

Como el año pasado tuvimos una cosecha abundante de habas, decidimos guardar unas cuantas plantas para secar, las que ya estaban demasiado gordas para poder cocinarse.Dejas la planta que se seque y cuando ha pasado un tiempo y las vainas están totalmente secas y marrones, podemos fácilmente sacar el fruto sin mayor problema y guardarlas en un tapper durante todo el año.Después puedes prepararlas para picar con una buena cervecita fresquita para disfrutar en cualquier momento.Las habas picantes son muy típicas en la Comunidad Valenciana. Y se consumen en las fiestas de los pueblos. Forman parte de un buen "porrat". Cacahuetes, altramuces, habas,...En Murcia se preparan también, pero más elaboradas y se llaman michirones.

Una de las cosas buenas que tiene el invierno: la cosecha de habas para hacer habas hervidas🤤 Las habitas tiernas están muy ricas, pero las habas más grandes hervidas con toque picante os las comeréis como pipas, deliciosas! Además en mi casa mi padre y mi hermana las cosechan, yo les ayudo a recogerlas y entre todos las pelamos😂 Una gran actividad de team building que hace que todavía sepan mejor!!😂❤️ #DelantalCookpad2025

#revistacookpad

Esta es una crema de habas secas, muy típica en el norte de Marruecos, también se hace con guisantes secos.

Es una receta muy típica de Villajoyosa.

Ahora que estamos en temporada de habas y aprovechando que la familia me las trae directas del huerto preparo la receta que mi madre siempre ha hecho en casa

#CumpleañosCookpadEsta es una receta que solía hacer mi abuela.Cuando las habas son tiernas y pequeñas, ella le quitaba las hebras y guisaba también la vaina.La recuerdo sentada en la cocina y yo diciendo que si podía ayudarla.De ella he aprendido a cocinarComparto esta receta para el 11 cumpleaños de Cookpad.... Feliz cumpleaños 🎂🎈🎈🎈🎈🎈🍻

Una receta estupenda para picar 😀

Las Habas son fuente de proteína vegetal y ricas en fibra, esta receta es totalmente vegetariana pero puede perfectamente acompañarse con ingrediente como taquitos de jamón, butifarra, o huevo, espero que les guste.

#1receta1arbol #sauraycokkpad #fiestassaludables #200recetas espero que sean muchas más

😍 😍 #cuchillosarcos

#recetasNavidad

Un plato completo que eliminando la carne sería menos contundente y vegano

Un plato de esos contundentes, de cuchara. Pero hecho de manera rápida: utilizando habas en conserva. Además, aprovechamos el agua de la conserva porque se puede hacer perfectamente.

Rico, sano y barato

En temporada se hace con habas frescas.Con las habas congeladas puedes hacerlas todo el año.

En temporada se hace con habas frescas.Con las habas congeladas puedes cocinarlas todo el año.

Muchos conoceréis las habas cocinadas así pero sin vaina. Cuando estas súper tiernas la uso así y nos gustan mucho más. Os animo a probarlo y que me contéis...Esta receta la hago mucho durante la temporada (aquí la conocemos como faves sacsades) y nos gusta mucho en casa. Me encantaría que os animarais a probarla de esta forma y que me contéis si os ha gustado...

Habas con chorizo picante y guindilla, un toque especial para un plato de invierno típico y delicioso.

Esta receta me trae buenos recuerdos, mi madre preparaba esta cazuela de habas secas para mi padre y recuerdo que estaban buenísimas. Os comparto la receta

Habas fritas con jamón #cuchillosarcos