Pepes Tahu Bandeng
Ada stock daun pisang di freezer, pagi pagi sudah keluarkan bandeng, setelah di cuci bersih potong potong lalu marinasi bandeng. Ada stock tahu sy haluskan dan bumbuin, kalau ada parutan kelapa lebih enak pepes akan terasa gurih tapi sy gak ada stock parutan kelapa. Tapi dengan tahu saja pepes tahu bandeng sudah enak banget apalagi dibungkus daun pisang aromanya wangi.
#CookpadApron2026
#DariPohonPisang
#MasakItuSaya
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#cookpad_id
#dewisaraswati
Pepes Tahu Bandeng
Ada stock daun pisang di freezer, pagi pagi sudah keluarkan bandeng, setelah di cuci bersih potong potong lalu marinasi bandeng. Ada stock tahu sy haluskan dan bumbuin, kalau ada parutan kelapa lebih enak pepes akan terasa gurih tapi sy gak ada stock parutan kelapa. Tapi dengan tahu saja pepes tahu bandeng sudah enak banget apalagi dibungkus daun pisang aromanya wangi.
#CookpadApron2026
#DariPohonPisang
#MasakItuSaya
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#cookpad_id
#dewisaraswati
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Letakkan semua bumbu diatas tahu lalu haluskan tahu bersama bumbu saya menghaluskan tahu menggunakan garpu. Bandeng yg sudah saya potong potong sy marinasi dng bumbu instan. Daun pisang yg tersimpan di freezer sudah sy keluarkan sebelumnya dan sudah di bersihkan. Siapkan enam lembaran daun pisang lalu beri 1 sdm tahu yg sudah dihaluskan ratakan
- 2
Setelah itu letakan bandeng diatas adonan tahu yg berbumbudan beri lagi 1-1,5 sdm tahu berbumbu yg sdh dihaluskan diatas bandeng lalu beri 1-2 cabe rawit diatasnya,bisa juga tambahkan daun kemangi,sy gak ada stock.
- 3
Bungkus seperti membungkus nasi lalu sematkan dengan tusuk gigi, panci kukusan sudah sy panaskan letakkan semua pepes diatas panci lalu kukus selama 25-30 menit dengan api sedang
- 4
Pepes tahu bandeng siap dinikmati selagi hangat dengan nasi putih rasanya mantap bener
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar