تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعه ٠
٥ أشخاص
  1. 5سمكات مقطوع راسه
  2. 2 حبهبطاطا مقطعه دوائر رفيعه
  3. ٢ حبه بندوره مقشره ومقطعه دوائر
  4. 1 حبهبصل كبيره مقطعه شرائح رفيعه
  5. 5 فصوصثوم مهروس
  6. ملعقه صغيره ملح
  7. نص ملعقه صغيره فلفل اسود
  8. كمون
  9. كاسه طحينيه
  10. نص كاسه عصير لليمون
  11. زيت زيتون

الخطوات

ساعه ٠
  1. 1

    بتبل السمك قبل بيوم بالليمون والثوم والملح والبابريكا والكمون وبهار السمك اذا حبيتو بصينيه الطبخ نضع البطاطا والبصل والملح والفلفل الاسود وبخلط المكونات مع بعض وبتركها ع جنب

  2. 2

    إذا ما بدكم تبلو السمك بس بتضيفو عليه الكمون فقط بتدهنوه دهن. بنظيف السمك فوق البطاطا والبصل. بحط ثوم المهروس وزيت الزيتون بتركه عجنب

  3. 3

    نعمل الطحينيه بالبلندر. نخلط الطحينيه مع الليمون والملح والفلفل الأسود بضيف عليهم كمان كاستين ونص ماء وبخلط كمان مره بعد هيك بضيفه على السمك وبغطي الصينيه بورق القصدير ثم توضع بفرن محمى مسبقا ع حراره ١٨٠ من تحت مده ساعه

  4. 4

    وصحتين وعوافي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مأكولات أم أحمد الغريسي
نُشرت في
الاردن

التعليقات

وصفات مشابهة