حلوة الطابع التقليدية الجزائرية🇩🇿 بنينة و مع سر لي تبقى مدة طويلة محافظة على طراوتها

🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹
🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹 @cook_16647939
الجزائر _ وهران oran , Algeria 🇩🇿

#وصفات_الطفولة_المفضلة حلوة الزمن الجميل لي ماتخطيش المائدة الجزائرية في الأعياد 💝

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة و نصف
كل العائلة
  1. كيلةبيض
  2. كيلةسكر
  3. كيلةزيت
  4. كأسنشاء (220 غ)
  5. 3 أكياسخميرة الحلويات 30 غ (القاعدة في كل 2 بيضات نحتاج كيس واحد ذات 10 غ)
  6. رشةملح
  7. 1 م صعطر فانيلا
  8. 3 م كمبشور الليمون الاخضر
  9. فرينة حسب الحاجة 🌾
  10. لدهن الحلوة :
  11. 2صفار البيض
  12. 1 م صخل
  13. حبيبات حلوى فارميسال الملونة

الخطوات

ساعة و نصف
  1. 1

    بسم الله و الصلاة و السلام على رسول الله

  2. 2

    📎نخفق بالخلاط كهربائي : البيض و السكر ، فانيلا ، قرصة ملح و مبشور الليمون حتى يذوب السكر ، ثم نضيف النشاء

  3. 3

    📎و الفرينة ، الخميرة (الفرينة تضاف تدريجيا نتحصل على قوام يلتصق نوعا ما في اليد) نغطيها و نتركها ترتاح ساعة كاملة كل ما رتاحة العجينة تعطينا نتيجة أفضل

  4. 4

    📎بعد ما ترتاح العجينة نطرحها على سطح العمل مفروش بورق الطهي نفتحوها باليد فقط و نطبع اشكال محببة ندهن الحلوى بمزيج صفار البيض و نزينها بالحلوى فارميسال نطهيها في الفرن ساخن مسبقا على 160 ° حتى تتضاعف و تتحمر

  5. 5

    📎نقدمها مع القهوة ، تبقى مدة طويلة محافظة على طراوتها السر باه تبقى طرية و هشة و مهوية من داخل هو مانيبسوش العجينة نخليها تتلاصق و ترتاح حتى لساعة ثم نشكلها

  6. 6
  7. 7

    🤍بصحتكم حبيباتي🤍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹
نُشرت في
الجزائر _ وهران oran , Algeria 🇩🇿
اللهم صلي و سلم على نبينا و حبيبنا و قرة اعيننا💖محمد صلى الله عليه و سلم 💖و على اله و صحبه اجمعين و من تبعهم الى يوم الدين🤲 محترفة في الطبخ و صناعة الحلويات حيث انني متحصلة على شهادة الحلويات بإمتياز💘فرحتي اسعاد زوجي و اولادي نبضات قلبي💓 بطبخاتي المتنوعة منها الجزائرية التقليدية و العصرية البريستيج 🇩🇿 و منها العالمية 🗺️ ايضا 🍜🍔🍝🍱🍗🍕🍞 احب الطبخ و اتفاخر بأن تكون صفحتي على كوكباد 💝 متنوعة بمختلف الاطباق الجزائرية و العالمية حيث اعتبرها صدقة جارية🤲 🍰 🍩 🍮🍹فأتفنن بذلك في عمل الكثير من الأصناف المميزة بكل حب و شغف و ابداع💖حتى تترك طبخاتي بريق سعادة لعائلتي ، فتسحر اعينهم بشكلها الجذاب و تترك لذتها إنطباعا مميزا فالطبخ من أعظم الهدايا التي يمكنك ان تقدمها لمن تحب إذ انه فن لكنه يأكل❤
اقرأ المزيد...

التعليقات (31)

وصفات مشابهة