Retro sós kiflik gluténmentesen

Gábor Easyfood
Gábor Easyfood @gabor_easyfood

Ki ne szeretné ezeket a retro sós kifliket, amiket magukban is simán meg tudtunk enni bármikor vagy egy kis tejbe tunkolva. Elhoztam nektek a gluténmentes verzióját ennek a szuper péksüteménynek.

Retro sós kiflik gluténmentesen

10 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ki ne szeretné ezeket a retro sós kifliket, amiket magukban is simán meg tudtunk enni bármikor vagy egy kis tejbe tunkolva. Elhoztam nektek a gluténmentes verzióját ennek a szuper péksüteménynek.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
10 db kiflihez
  1. 500 gSchär Mix B lisztkeverék
  2. 300 mllangyos tej
  3. 130 mllangyos víz
  4. 50 gtejföl
  5. 7 gszárított élesztő vagy 25 g friss
  6. 10 g

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    Külön kimérjük a száraz és nedves összetevőket. Majd egybe öntjük és jó alaposan eldolgozzuk őket.

  2. 2

    A tésztát lefekedve meleg helyen 1 órán át kelesztjük.

  3. 3

    Ezt követően átgyúrjuk és 10 egyenlő részre osztjuk, amikből kis gombócokat formázunk.

  4. 4

    Olajozott felületen háromszög alakúra nyújtjuk őket, majd feltekerjük és a végüket behajtjuk.

  5. 5

    190 C fokos sütőben alsó-felső sütésen 15-20 percig sütjük míg szép aranybarnák nem lesznek. A sütő aljában egy tűzálló tálba helyezzünk pár dl vizet, hogy vízgőz tudjon képződni sütés közben.

  6. 6

    Megvárjuk míg kihűlnek és akár le is fagyaszthatjuk őket, hogy mindig legyen friss kiflink, ha megkívánjuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Gábor Easyfood
Gábor Easyfood @gabor_easyfood
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek