Egyszerű Csíkos élesztős kuglóf 🍞☕ (kávé mellé kitűnő) 1077

Marcsi Mné Molnár
Marcsi Mné Molnár @marcsimolnar6025
Öttevény

#augusztus2026
Másfél adagot kelesztettem és külön szilikonos formában is sütöttem..
Én most magamra gondolva mert fogászati gondom van.☕🍞
Most hogy ennyire meleg van figyelni kell mert igen hamar megkel a tésztája.. még úgyis hogy a liszttel együtt dolgozzuk ki az élesztős vajas dolgokat .

Egyszerű Csíkos élesztős kuglóf 🍞☕ (kávé mellé kitűnő) 1077

#augusztus2026
Másfél adagot kelesztettem és külön szilikonos formában is sütöttem..
Én most magamra gondolva mert fogászati gondom van.☕🍞
Most hogy ennyire meleg van figyelni kell mert igen hamar megkel a tésztája.. még úgyis hogy a liszttel együtt dolgozzuk ki az élesztős vajas dolgokat .

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra+ kelesztes
20 szelet
  1. 75 dkgVEGYESEN liszt (rizsliszt zabpelyhes teljeskiorlesü)
  2. 50 grélesztő (Friss)
  3. 4 dbtojássárgája
  4. 25 dkgpuha vaj vagy margarin
  5. 3 dltej (házi tej vagy növényi)
  6. 1 cs mazsola
  7. 2 teáskanálreszelt citrom 🍋 héj (szárított)
  8. 10 dkg edesito 4;1 vagy 25 dkg cukor
  9. 1.5 evőkanálkakaópor (szerencsi)
  10. Fél evőkanál Rum aroma.(Ízlés szerint(
  11. Vaníliás cukor (ízlés szerint)
  12. Hinteni tetejére édesítő vagy porcukor ELHAGYHATO!

Elkészítés

1 óra+ kelesztes
  1. 1

    Hozzávalók előkészítése. Kivajazzuk a formákat.(Most nálam 2 db)

  2. 2

    A liszteket - VEGYESEN -kímèrjük és àtszitáljuk.

  3. 3

    Hozzá adjuk a morzsolt èlesztót és tojássárgáját.

  4. 4

    Belerakjuk a mazsolát citromhejat èdesitőt rumot csipet sót.

  5. 5

    Kicsit elkeverjük. Belerakjuk puha vajat és tejet.. az egészet össze dolgozzuk.. letakarva pihenni kelni hagyjuk. Elomelegitjük a sütőt 180 FOKON. Utána Ketté vágtam. ! egyikbe.! kakaót keverünk hozzá..

  6. 6

    Össze dolgozzuk.. egy barna és fehér cipónk lesz.. mivel 2 formába sütők én úgy osztom el kelt tésztákat.

  7. 7

    A cipókból lapokat sodrok.. egy fehér alulra és rá a barna lap majd feltekerjük. A zsirozott lisztezett formába helyezzük. (Közben is kel a tésztánk)

  8. 8

    Végül a nem túl forró..! Sütőbe tesszük és sütjük..

  9. 9

    Először a Kis formában sült tésztát kellett kivennem. A másikat még 10 percig sütni bent hagytam. (Jó magasra feljött - így BIZTOSAN TELJESEN jó lesz) Lehet tű próbát is végezni..!

  10. 10

    Tetejét óvatosan lenyomjuk és rugalmas puha és rózsa színűre sült a kuglóf 🍞 elkészült.. EZT csak kihülès után szedtem ki formából.. A másikat melegen frissen azonnal megkóstolta a család.

  11. 11

    Ahol cukrosan kedvelik meghintjük porcukorral.. (nékem egy csepp sem kellett rá.)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Marcsi Mné Molnár
Marcsi Mné Molnár @marcsimolnar6025
Közzétéve:
Öttevény
Kedvelem a régi ízeket de kiprobalom az új alapanyagokat is.. Ahogy idősödik az ember rá jön hogy egészség a legfontosabb a világon.. Most már igyekszem egeszsegtudatosabban készíteni ételeket és sütiket.. Vallom az új egészségesebb alapanyagokból is készíthetünk süteményt.. Nem kellett lemondani MINDEN FINOMSAGROL csak át kell gondolni és próbálkozni.. És természetesen nem elsőre feladni..
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek