بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله

نُتبّل شرائح صدر الدجاج بالملح، القرفة، الفلفل الأسود، البابريكا، الزنجبيل، الكركم، الثوم والخل، ونتركه جانبًا قليلًا.

في مقلاة، نُشوّح البصل والفلفل الأخضر في قليل من الزيت حتى يذبلان.

نضيف الكرنب (الملفوف) المطهو إلى المقلاة ونواصل التشويح حتى يتغيّر لونه قليلًا.

في مقلاة أخرى، نطهو الدجاج المتبل حتى ينضج ويتحمر.

نخلط الدجاج مع خليط البصل والفلفل والكرنب، ثم نضيف الزيتون الأخضر والبطاطا المقلية ونخلط برفق.

نضع الخليط في صينية فرن، نغطيه بصلصة البشاميل.

نُدخل الصينية إلى الفرن حتى يتحمّر الوجه وتتماسك المكونات.

✨ تُقدَّم ساخنة وبالهنا والشفا!