في مقلاة واسعة نضع البصل المقطع ارباع ونقلبه مع زيت الزيتون وبهارات المشاوي ومكعبين الماجي

بعد التقليب لمدة عشر دقائق نضع البصل الاخضر المفروم والفليفلة الخضراء والجزر ونقلبهم جيدا...

في نفس الزيت ونفس المقلاة نقلب البطاطا على دفعات مع الملح والبصل المجفف و بهارات البطاطا والكزبرة والثوم المجفف والعصغر

نضع البصل والبطاطا في صينية الفرن

بنفس المقلاة نقلب الثوم مع الكزبرة المفرومة للحظات ونضعها فوق البطاطا والبصل

نخلط كل المكونات جيدا

نغطي صينية الفرن ونضعها في الفرن المحمى مسبقا ونتركها حتى تستوي البطاطا

نرفع الغطاء ثم نشغل الفرن من الاعلى حتى يتحمر الوجه جيدا

أكلة خفيفة وطيبة تقدم مع الخبز واوراق النعناع والفجل أو اي نوع من الخضار

إن شاء الله مليون صحة وهنا من صديقتكم من سوريا ويارب يحبوها الاطفال الحلوين