Nasi Liwet Daun Jeruk Teri Jengki
Untuk menciptakan aroma daun jeruk yang alami pada nasinya, pemakaian daun jeruknya harus banyak. Hasilnya enak dan sedap. Ikan teri bisa pakai varian apa saja. Kebetulan saya punyanya teri jengki tapi ga pake teripun hasilnya juga ok 😋👍
#CookpadCommunity_Bogor
#SangusajutaKaraos
#CookpadApron2026
#NasiSejutaRasa
Nasi Liwet Daun Jeruk Teri Jengki
Untuk menciptakan aroma daun jeruk yang alami pada nasinya, pemakaian daun jeruknya harus banyak. Hasilnya enak dan sedap. Ikan teri bisa pakai varian apa saja. Kebetulan saya punyanya teri jengki tapi ga pake teripun hasilnya juga ok 😋👍
#CookpadCommunity_Bogor
#SangusajutaKaraos
#CookpadApron2026
#NasiSejutaRasa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Teri jengki goreng kering
- 2
Haluskan 25 lembar daun jeruk (ditumbuk/diblender), tambahkan sedikit air, kemudian saring.
- 3
Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan cabe rawit. Siapkan 15 lembar daun jeruk iris tipis memanjang. 5 lembar daun jeruk buang tulangnya, remas-remas. Tumis semua bahan, kecuali daun jeruk yang diiris tipis.
- 4
Siapkan beras yang sudah dicuci, tambahkan air dengan ukuran seperti memasak nasi pada umumnya. Masukkan tumisan bumbu iris dan air perasan daun jeruk.
- 5
Masukkan teri jengki dan kaldu bubuk. Aduk Rata. Masak menggunakan magic com seperti menanak nasi atau di kukus seperti menanak nasi pada umumnya. (Me : magic com)
- 6
Tunggu sampai nasi set (sebelum matang sempurna), masukkan daun jeruk yang diiris tipis-tipis memanjang, aduk nasi supaya tercampur semua. Tutup lagi, biarkan sampai matang sempurna dan siap dihidangkan.
Tips
Untuk menciptakan aroma daun jeruk yang alami pada nasinya, pemakaian daun jeruk harus banyak. Aroma nasinya bikin segar dan nikmat saat dimakan.
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar