نفرم راس البصل الاخضر مع نصف الاوراق ونكسر عليها حبات البيض مع مراعاة عدم نزول اي من قشر البيض لسلامتكم اضيف الملح والفلفل الاسود واخلط المكونات بالشوكه خلط خفيف حتى لايمتزج الصفار مع البياض تماما… وتكون النكهه والطعم احلى

اضع السمن طاجن من الحديدالزهر وارفعه على النار وللمعلوميه لماتطلع ريحة السمن بالطاجن الحديد يكون الطعم مرررره رووعه اقلبه تقليب خفيف

رشيت عليه قليل فلفل اسود مطحون وغطيته وخفضت عليه النار ليستوي ورشيت عليه شويه من جبنة الموزاريلا وغطيته دقيقه بس تسيح الجبنة ويكون جاهز للتقديم

الطاجن الحديد يحتفظ بالحرارة عشان كذا لازال البيض يتشتش وهذي ميزة هذا الطاجن

يقدم ساخن

وبالف صحة وهنا