اولا نضع بالعجان الكهربائية كيلو ونصف طحين ثم اضع الخميرة مكعب واحد والصور امامكم ثم وضعت معلقة ملح

وضحت معلقتين سكر نصف معلقة كربونات الصوديوم

ومعلقة خل التفاح ومعلقة سمنة

ثم خلطتهم المكونات الجافة قليلا وثم ضفت اربع اكواب ونصف ماء دافئ حسب كل واحد نوى الطحين اللي عنده انا اكل اربع اكواب ونصف ماء تركتهم على العجانة مده عشر دقائق لربع ساعة وهي عم تعجن بعدها وضعت شيء تقريبا فنجان صغير زيت من شان تلم العجينة مده دقيقتين عجنتهم مع الزيت

وثم اتهمت الطشط دهنته زيتا ووضعت العجينة حتى تختمر اتركها تختمر ساعة ساعتين اذا الجو دافي راسا تختمر واذا الجو بارد تطول تختمر اتركها في المطبخ مده ساعتين حتى تختمر وثم استعملها للبيتزا نحن الان الجو عنا ليس باردا ليس شو تركتها برات البراد اذا الجو شو كثيرا ضعوها بالبراد مشان ما تحمض العجينة ان شاء الله الف صحة وهنا❤