Megdinszteljük a nagyobb darabokra vágott lilahagymát és a vöröshagymát, majd rátesszük a feldarabolt májat. Még a külső része ki nem fehéredik a májnak addig sütjük, majd hozzáadjuk a babot, egy pici vizet öntünk alá és készre pároljuk.

Hozzáadjuk a paradicsompürét, a chilipelyhet, sóval borssal ízesítjük, majd a vágott petrezselymet is rátesszük összeforraljuk és már készen is van, tálalhatjuk.