فطائر المقلاة باللحم المفروم والجبن
#المريول_السوبر
سندويشات صيفية بامتياز! فطائر البانيني على المقلاة بعجينة الياغورت السحرية.. خفيفة، بنينة، وسهلة التحضير لخرجة البحر أو عشاء سريع.
#لحم_مفروم #بصل
فطائر المقلاة باللحم المفروم والجبن
#المريول_السوبر
سندويشات صيفية بامتياز! فطائر البانيني على المقلاة بعجينة الياغورت السحرية.. خفيفة، بنينة، وسهلة التحضير لخرجة البحر أو عشاء سريع.
#لحم_مفروم #بصل
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
- 2
نخلط الماء الدافئ مع السكر والخميرة ونتركها لمدة خمس دقائق ثم نضيف اليها الزيت والزبادي والملح ثم نبدأ بإضافة الفرينة مع خميرة الحلوى مع العجن الجيد حتى نتحصل على عجينة طرية وملساء نغطيها ونتركها تختمر
- 3
في مقلاة على نار متوسطة نشوح البصل المفروم في القليل من الزيت حتى يذبل نضيف اليه الجزر والكوسا ونقلب
- 4
نضيف اللحم المفروم مع التتبيل بالملح والفلفل الأسود واضافة توابل الدجاج مع نصف كوب ماء ونترك اللحم حتى يطهى
- 5
نضيف حوالي 2م ك من أي جبن طري ونقلب
- 6
نقسم العجينة إلى كريات صغيرة نفتح كل كرية بسمك متوسط نضع عليها القليل من الحشوة في الوسط مع شريحة جبن ونغلق
- 7
نقوم بطهو الفطائر على مقلاة أو طاجين ساخن من الجهتين حتى تطهى
- 8
وتقدم
النصائح
سخّني المقلاة جيداً في البداية، ثم اخفضي النار إلى هادئة-متوسطة قبل وضع الفطائر، واطهيها على مهل مع تقليبها والضغط عليها برفق، لتضمني أن الحرارة تغلغلت إلى الداخل، فنضجت العجينة تماماً وأصبحت خفيفة ومقرمشة.
الكوكسناب
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)